Muốn kinh doanh bánh mì que cần phải chuẩn bị đầy đủ những gì?

Kinh doanh bánh mì que đang trở thành sự lựa chọn của nhiều người bởi giá thành sản phẩm thấp, chi phí đầu tư không cao và vận hành khá đơn giản. Nhưng thực sự có dễ như cách chúng ta đánh giá tổng quan không? Cùng theo dõi bài viết để nắm thêm kiến thức về kinh doanh bánh mì que cần những gì nhé cả nhà!

Chuẩn bị nguồn vốn - Dự trù chi phí 

Kinh doanh bánh mì que cần bao nhiêu vốn? là câu hỏi nhiều người thắc mắc khi mới bắt đầu muốn kinh doanh. Với bất cứ mô hình kinh doanh nào đi nữa thì nguồn vốn vẫn là yếu tố tiên quyết để xác định hướng kinh doanh cụ thể. Cần lên sơ bộ các vật dụng để hoạt động mô hình kinh doanh bánh mì, bao gồm: Mặt bằng, xe đẩy, dụng cụ, nguyên vật liệu, các hình thức truyền thông, quảng cáo hoặc chiến lược thu hút khách cần bao nhiêu chi phí, chọn lọc cho phù hợp với số vốn đang có. 

Lời khuyên dành cho bạn: Cần dự phòng vốn đầu tư dư 1 khoảng để bù vào các phần phát sinh ngoài kế hoạch ban đầu và trong trường hợp kinh doanh 1 đến 2 tháng đầu chưa mang lại lợi nhuận. Tránh trường hợp đang triển khai được 1 nửa thì thiếu vốn phải dừng hoạt động hoặc xoay vốn gấp gáp dẫn đến những quyết định kém khôn ngoan. 

Thế nên bạn phải nắm rõ chi phí phải trả và dự trù số vốn ban đầu phải dư ra để dự phòng cho các chi phí phát sinh ngoài kế hoạch. Việc dự trù số vốn sẽ đảm bảo cho bạn không bị áp lực và gặp trục trặc trong quá trình chuẩn bị mở quán cũng như thời gian vận hành quán sau này. 

Một điểm cộng của mô hình bán bánh mì que chính là không tốn quá nhiều chi phí mặt bằng, chỉ cần đầu tư 1 chiếc xe đẩy nhỏ, tốn tầm 2,2 m2 cho diện tích kinh doanh là bạn có thể đi vào hoạt động, khoản chi phí này rất phù hợp cho người muốn kinh doanh ít vốn .

Tạo sự khác biệt khi kinh doanh bánh mì que

Làm cách nào để xe đẩy bánh mì/ tiệm bánh mì của bạn thu hút đông đảo khách hàng hơn những tiệm khác? Câu trả lời chính là cần có ý tưởng kinh doanh độc đáo để bạn không bị chìm giữa hàng chục, hàng trăm chiếc xe đẩy bánh mì ngoài kia. 

Bạn có thể tạo điểm nhấn cho hình dáng chiếc xe bánh mì thật “ấn tượng”: Thay vì khung hình chữ nhật, inox như nhiều người, bạn có thể sắm cho mình mô hình xe kéo bán bánh mì dạng như xích lô chẳng hạn. Hoặc trên mỗi miếng giấy gói bánh mì thay vì là các mảnh báo vô nghĩa bạn hãy in lên đó 1 câu chuyện, câu châm ngôn gửi đến những vị khách hàng của bạn chẳng hạn…..

Có nhiều ý tưởng kinh doanh độc đáo và mang tính khả thi rất cao chỉ cần chúng ta thực sự nghiêm túc suy nghĩ. 

Liệt kê chi tiết 

Trước khi kinh doanh bánh mì que, bạn phải có một kế hoạch kinh doanh cụ thể và chi tiết, bởi đây sẽ là những gì bạn thực sự đầu tư, bỏ tiền bạc và công sức ra để làm, không còn là những sự phỏng đoán sơ bộ trên những suy nghĩ nữa. Cụ thể, hãy trả lời những câu hỏi sau:

Nguồn vốn hiện tại đang có bao nhiêu?

Chi phí cho nguyên vật liệu làm bánh mì bao nhiêu ( nhân bánh mì, vỏ bánh mì, rau, củ, đồ chua…)/ tháng

Chi phí cho vật dụng cần thiết bao nhiêu? ( xe đẩy, khay đựng, dao, dĩa, lò nướng….)

Khoảng thời gian bao lâu hoàn vốn? Bao lâu bán bánh mì que có lãi?

Mặt bằng kinh doanh ở địa điểm nào đông khách?

Tìm nguồn cung cấp nguyên vật liệu chất lượng 

Nguyên liệu sử dụng cho bánh mì que chủ yếu là: Pate, chà bông, nước tương, rau dưa,.…., chất lượng tốt sẽ đảm bảo hương vị bánh mì luôn đồng nhất và tuyệt vời.

Chất lượng bánh mì cũng là yếu tố quan trọng quyết định khách hàng có ghé tiệm bạn thường xuyên hay không, vì thế đừng quá chạy theo lợi nhuận mà lựa chọn nguồn nguyên vật liệu rẻ tiền, không chất lượng.

Thái độ bán hàng luôn vui vẻ thân thiện 

Song song với chất lượng bánh mì, thì thái độ phục vụ của người bán cũng rất quan trọng. 

Trên cương vị là 1 vị khách hàng, nếu bạn mua 1 sản phẩm nào đó nhưng bị người bán phục vụ bằng thái độ cáu gắt, khó chịu, thậm chí là chửi bới thì bạn có quyết định ghé quán đó mua 1 lần nữa hay không? Câu trả lời đương nhiên là không. Chẳng ai bỏ tiền ra để mua sự bực tức vào người cả. Đối với khách hàng mua bánh mì của bạn cũng vậy, hãy giữ thái độ vui vẻ, luôn nở nụ cười hoặc hỏi thăm các vị khách đã ghé mua bánh mì của mình như những người bạn thân thiết.

Lựa chọn hình thức nhượng quyền bánh mì que - Giảm bớt rủi ro

Khi bạn nắm bắt tốt được các yếu tố trên thì bạn hoàn toàn đủ khả năng kinh doanh bánh mì que được rồi, nhưng nếu bạn đang còn lo sợ và cho rằng mình chưa đủ khả năng để làm tốt những việc trên thì mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Bánh Mì Que Đà Nẵng - Mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn sẽ giải quyết giúp bạn.

Việc bạn cần chỉ là bỏ ra 1 mức phí nhượng quyền thương hiệu chỉ khoảng 23 triệu đồng, bạn sẽ sở hữu cho riêng mình 1 mô hình kinh doanh xe đẩy toàn diện: Xe đẩy, vật dụng, nguồn cung cấp nguyên vật liệu uy tín, quy trình sản xuất và vận hành bài bản, thương hiệu có sẵn trên thị trường nhiều người biết, bộ phận truyền thông luôn hỗ trợ tối đa để nhiều người biết đến bạn hơn….. và còn nhiều sự hỗ trợ khác vô cùng hấp dẫn.

Bánh Mì Que Đà Nẵng còn là thương hiệu nổi tiếng với hơn 2000+ điểm bán trên toàn quốc, được đông đảo khách hàng yêu thích và đạt được sự hợp tác lâu dài với rất nhiều đại lý. Đây là đơn vị uy tín bạn hoàn toàn có thể tin tưởng để hợp tác, giảm rủi ro tăng khả năng thành công cho con đường kinh doanh bánh mì que mà bạn đang hướng đến. 

Không chỉ riêng về kinh doanh bánh mì que mà kinh doanh bất kì ngành nghề nào bạn cũng nên nghiên cứu thật kỹ càng. Đừng nên “ăn theo” thông qua cái nhìn chủ quan để những tránh thiệt hại không nên có. Lâm Vũ Group chúc các bạn thành công!

--------------------------

KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN CÙNG HỆ THỐNG ẨM THỰC LÂM VŨ

·        Tư Vấn Làm Đại Lý: 088.808.47.47

·        Văn Phòng: 59 Đường 37, Khu Đô Thị Vạn Phúc, TP. Thủ Đức, TP. HCM

·        Website: https://lamvugroup.vn/

Xem thêm:

Video thực tế 1 điểm bán Bánh Mì que Đà Nẵng 

Kinh doanh gì với vốn 30 triệu - Ít rủi ro - Lợi nhuận cao

5 Tiêu chí lựa chọn mặt bằng kinh doanh bán lẻ hiệu quả, luôn hút khách