Kinh doanh nhượng quyền xe bánh mì chính là lựa chọn tuyệt vời cho người khởi nghiệp với số vốn không cao. Không chỉ vậy, mô hình này còn được dự đoán sẽ trở thành xu hướng kinh doanh 1 vốn 4 lời trong năm 2022.
Tuy nhiên, đứng trước một thị trường hấp dẫn là sự cạnh tranh vô cùng gay gắt. Vậy làm thế nào để kinh doanh nhượng quyền xe bánh mì thành công? Bằng kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, Lâm Vũ Group sẽ bật mí cho bạn bí quyết thu lời nhanh chóng, cũng như hạn chế rủi ro trong thị trường này. Hãy cùng tham khảo thông qua bài viết dưới đây!
Vốn có nguồn gốc từ nền văn hóa ẩm thực Pháp, khi du nhập vào Việt Nam bánh mì đã được biến tấu để hợp với khẩu vị người Việt với lớp vỏ bánh giòn tan hòa quyện cùng vị pate thơm ngon giúp món ăn này nhanh chóng trở thành chủ đề ẩm thực khiến giới trẻ không ngừng xuýt xoa.
Không chỉ mang lại hương vị đậm đà, hình dáng nhỏ gọn, bắt mắt mà bánh mì còn có giá thành vô cùng phải chăng. Đấy cũng chính là lý do vì sao bánh mì lại được nhiều người ưa chuộng. Nhờ vậy mà mô hình kinh doanh bánh mì cũng có thể kiếm được nguồn lợi nhuận khủng từ thị trường rộng lớn này.
Nhượng quyền 1 thương hiệu bánh mì đã có sẵn tên tuổi trên thị trường thì bạn không cần tốn chi phí và thời gian để xây dựng thương hiệu từ con số 0 trở lên nữa và khách hàng tiềm năng biết đến thương hiệu luôn có sẵn
Với công thức chế biến khá đơn giản, bánh mì không đòi hỏi người bán phải có tay nghề quá cao mà chỉ cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cùng một thái độ chuyên nghiệp, tận tình. Thật không ngoa khi nói rằng mô hình này đơn giản vô cùng khi mà học sinh/sinh viên cũng có thể làm chủ của một tiệm xe bán bánh mì que vỉa hè.
Như đã nói ở trên, để kinh doanh nhượng quyền xe đẩy bánh mì, bạn không cần chuẩn bị quá nhiều vốn mà lợi nhuận thu lại vẫn vô cùng khủng. Thông thường, một xe đẩy bánh mì nhượng quyền sẽ có mức vốn dao động trên dưới 20 triệu đồng là bạn đã có thể mua đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết cho việc kinh doanh, bao gồm: Lò nướng bánh mì que (nếu kinh doanh bánh mì que), xe đẩy, dụng cụ cần thiết căn bản.
Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều mô hình kinh doanh nhượng quyền, đặc biệt là bánh mì que với thương hiệu Bánh Mì Que Đà Nẵng, Bánh Mì Cô Ba Sài Gòn vô cùng nổi tiếng. Đây là loại hình kinh doanh được nhiều người lựa chọn để đầu tư khi mức vốn bỏ ra tầm 23 triệu, bạn sẽ được sở hữu cho mình 1 thương hiệu có tiếng lại còn được tặng trọn gói xe đẩy, ô dù, lò nướng, decal, công thức làm nên ổ bánh mì que, bánh mì truyền thống ngon hút khách nhất…. Giảm mức rủi ro xuống mức thấp nhất để bạn yên tâm làm việc.
Khi bắt đầu kinh doanh bất cứ lĩnh vực nào, những rủi ro tiềm ẩn luôn là vấn đề không thể tránh khỏi. Nếu không có cái nhìn tổng quát về tiềm năng thị trường nơi thì việc thất bại chỉ là chuyện sớm muộn. Đã rất nhiều xe bánh mì mở ra chỉ một thời gian đã thua lỗ, thậm chí phá sản “mất cả chì lẫn chài”. Vậy khi kinh doanh xe bánh mì cần chú ý những gì?
Khách hàng là chìa khóa vạn năng quyết định đến sự thành bại, lời lỗ trong việc kinh doanh. Vì thế mà việc xác định đúng đối tượng khách hàng sẽ giúp bạn phân bổ giá thành và sản phẩm hợp lý. Thông thường, những khách hàng chủ yếu của bánh mì là các tầng lớp bình dân, trung lưu như học sinh, sinh viên, công nhân, dân văn phòng…
Bên cạnh đó, việc lựa chọn khu vực/địa điểm kinh doanh xe bánh mì que cũng vô cùng quan trọng để thu hút khách hàng.
Hãy đảm bảo rằng địa điểm kinh doanh của bạn là nơi có nhiều người qua lại. Nó có thể gần các khu dân cư, trường học, bến xe, bệnh viện… hoặc nằm ngay những tuyến đường lớn, các ngã năm đông đúc.
“Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng”, do vậy khi kinh doanh nhượng quyền xe bánh mì, bạn cũng nên tìm hiểu xem khu vực của mình đã có những cửa hàng nào. Dành thời gian quan sát và đánh giá những sản phẩm mà họ cung cấp, từ chất lượng đến thái độ phục vụ. Hãy thử đến những chuỗi cửa hàng bánh mì nổi tiếng như: Bánh mì que Đà Nẵng, Bánh mì que Pháp, Bánh mì que Hoàng Yến, bánh mì que Tứ Hải…để tham khảo và thưởng thức.
Nguyên vật liệu là thành phần chính tạo nên món ăn. Mặc dù bánh mì chỉ cần các nguyên liệu đơn giản như bánh mì, pate, gia vị, rau củ…hiện nay đa phần các thương hiệu nhượng quyền sẽ nhập trực tiếp nguồn nguyên liệu tại công ty nhượng quyền nên luôn đảm bảo nguyên liệu tươi ngon mà còn chắc chắn về các biến động về giá, để hạn chế rủi ro tăng giá đột ngột gây ảnh hưởng đến lợi nhuận.
Các thương hiệu nhượng quyền bánh mì thành công ngày nay đều luôn mang trong mình một công thức chế biến đặc biệt, đủ để ghi dấu ấn khó quên trong lòng khách hàng. Dù chiếc xe bánh mì của bạn có nổi bật, chiến lược kinh doanh của bạn có hấp dẫn nhưng hương vị không ngon thì khách hàng chắc chắn sẽ không đến cửa hàng của bạn lần hai.
Một bài học đắt giá khi kinh doanh xe bánh mì nhượng quyền mà bạn không nên chủ quan chính là “chất lượng phải đi đôi với giá tiền”. Mỗi ổ bánh mì giá dao động chỉ từ 12.000-20.000 đồng/ổ tùy vào sự lựa chọn nhân bánh của từng người. Do vậy, bạn cần phải đảm bảo có một chiếc bánh mì thơm ngon kèm một mức giá cạnh tranh để giữ được chân khách hàng.
Trên đây là những kinh nghiệm mà Lâm Vũ Group đã đúc kết sau nhiều năm kinh nghiệm trong nghề. Hy vọng các bạn có thể tìm được giải pháp kinh doanh đúng đắn và thành công trên hành trình khởi nghiệp kinh doanh nhượng quyền xe bánh mì của mình. Mọi ý kiến thắc mắc vui lòng liên hệ 088.808.47.47 để được hỗ trợ nhanh nhất! Chúc bạn thành công.
---------------------------------------------------
KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN CÙNG HỆ THỐNG ẨM THỰC LÂM VŨ
· Tư Vấn Làm Đại Lý: 088.808.47.47
· Văn Phòng: 59 Đường 37, Khu Đô Thị Vạn Phúc, TP. Thủ Đức, TP. HCM
· Website: https://lamvugroup.vn/
XEM THÊM:
5 Lý Do Nên Kinh Doanh Bánh Mì Que Có Thể Bạn Chưa Biết
Lý giải sức hút các mô hình nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam
Danh sách các thương hiệu nhượng quyền nổi tiếng lĩnh vực F&B tại Việt Nam